EKSCHOOL.ID, – Waktu berlibur bersama keluarga telah tiba. Sampai dengan akhir Desember ini, banyak masyarakat yang memanfaatkan libur panjang untuk berkumpul bersama keluarga.
Setelah mengunjungi sanak saudara di kampung halaman atau berlibur ke suatu daerah, tak lengkap rasanya apabila tak membawa buah tangan.
Bila berkunjung ke Kota Bandung, jangan lupa mencicipi salah satu kudapan yang bisa menjadi salah satu alternatif oleh-oleh untuk dibawa ke rumah.
Namanya makanannya adalah Pie Nastar Lembang atau Naslem.
Pie Nastar Lembang adalah camilan berbahan dasar pastry pie yang punya kulit lembut namun tetap krenyes saat digigit.
Kalau biasanya pie identik dengan isian susu khas Bali atau apel seperti di Amerika, di Bandung pie ini diisi dengan toping selai nanas.
Direktur Sales Marketing Naslem by Ina Cookies, Fahri Saefuloh Nurahman mengatakan, ide memproduksi pie nastar dikarenakan peminat kue nastar yang tinggi.
Setiap kali menjelang Idulfitri, rumah produksinya yang juga membuat kue kering, selalu kebanjiran permintaan kue nastar.
Tak mau hanya ramai saat lebaran saja, mereka akhirnya membuat makanan dengan bahan dasar nastar yang bisa dinikmati setiap hari.
“Ini sudah dua tahun launchingnya, tapi baru hari ini kami launching di toko baru Jalan Gandapura No 48, Kota Bandung. Namanya Pie Nastar Naslem,” kata Fahri ditemui saat grand opening, Minggu (24/12/2023).
Fahri mengeklaim, pie nastar buatannya lebih unggul dibanding oleh-oleh Bandung lainnya dikarenakan ini adalah hal yang baru.
Mencoba mengolah nastar menjadi sebuah kudapan yang tetap lezat disantap setiap hari, tidak harus menunggu lebaran.
Kemudian, dari segi varian juga, pie nastar punya beberapa pilihan, tetapi yang paling populer adalah varian original dan nastar cokelat.
“Kami perpadukan antara kue pie dengan nastar. Kenapa dengan nastar? Karena kalau sekarang banyak orang yang suka nastar, mungkin dulu pengin dapatkan nastar pas lebaran aja atau natal, kalau sekarang makin di kafe juga ada nastar cake, (orang) mulai senang dengan nastar,” jelasnya.
“Kami padukan kue pie dengan kue nastar, dijadikan dalam satu produk,” lanjutnya.
Memasuki musim liburan, Pie Nastar Naslem pun siap menyambut para wisatawan dengan produk oleh-olehnya.
Kata Fajar, terjadi peningkatan hampir 200 persen tiap kali memasuki peak season. Apalagi, Bandung sebagai kota wisata, destinasi favorit bagi para wisatawan yang ingin mencari hiburan dengan harga terjangkau.
“Kira-kira kalau kenaikannya antara non liburan dan liburan itu mungkin bisa 200 persen. Peak momen ada di liburan ya, Bandung ini kan kota wisata ya jadi setiap minggu banyak dari luar kota Bandung, datang ke Bandung buat datangi tempat wisata,” terangnya.
Untuk harga satu boks Pie Nastar Naslem ini dibanderol mulai dari Rp 25.000 – Rp 40.000 dan bisa didapatkan di seluruh toko oleh-oleh yang ada di Kota Bandung. (FID)
